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俄罗斯研出涂料型鱼类防腐剂

时间:2010-07-27 17:04:33 来源: 作者:孙慧编辑 点击:次
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    据有关方面消息，俄罗斯莫斯科肉乳工业研究所、卡斯皮斯基渔业科学研究所和全俄海洋渔业与海洋学科学研究所共同研制出一种新的涂料型防腐剂，用来延长鱼类的保存期，可使鱼及鱼制品长期保鲜而不腐败。 　　据介绍，在鲜鱼体上涂一层这种防腐剂，就可大大减缓其氧化。这种涂料型防腐剂是由甘油、羟乙基酰胺、山梨酸、聚乙烯醇及水配制而成，对人体健康无害且洁净，无损于产品的外形。
关键词：  防腐料型
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